Kategorija Posuđe

Punjene rajčice, poslastica!
Posuđe

Punjene rajčice, poslastica!

Punjene rajčice stižu u pravo vrijeme, s lijepim i velikim mesnatim rajčicama Sastojci za 6 do 8 osoba: 8 lijepih i velikih rajčica 500 g mesa (kobasica ili mljevena junetina) 1 lijep luk 2 češnja češnjaka 1 svežanj peršin ili bosiljak (ili oboje) Narezani kruh ili raci kruh 1 jaje Maslinovo ulje Sol, papar Jednako dobar kao i podgrijan, evo recepta za punjene rajčice.

Opširnije

Posuđe

Tartiflette od slanine

Tartiflette je naravno karakteristično jelo planina regije Savoja. Sastojci za 6 osoba: 1,5 kg čvrstog mesnatog krumpira1 fini reblochon3 luk250 g dimljenog ladona10 cl bijelog vina sol, paparBaza krumpira, slanina i sir reblochon, posebno ga volimo zimi.
Opširnije
Posuđe

Pržena riža s teletinom i limunskom travom

Azijska ili orijentalna inspiracija, ovaj recept za prženu rižu od teleće limunske trave svjež je i lagan. Recept Louise Denisot. Sastojci za 4 osobe: 500 g teletine 3 stabljike limunske trave 4 cm svježeg đumbira 1 mala svežnja korijandera 200 g mirisne tajlandske riže 4 stabljike novog luka 2 žlice.
Opširnije
Posuđe

Pileći supremi, juha i povrće

Evo ukusnog recepta pilećih suprema, juhe od peršina i sezonskog povrća Jean-Françoisa Pantaleona iz restorana Coretta za Albal Priprema: 1:30 Kuhanje: 15/20 minuta Sastojci (za 4 osobe): • 2 pileća suprema s kožom • 1 hrpa mini poriluk • 1 svežanj dječje mrkve • 1 svežanj dječje repe • 100 g širokog graha • 1 žuta tikvica • 2 svežnja peršina • 1 svezana raznobojnih rotkvica • 100 g maslaca • 10 cl bijelog pilećeg temeljca • 2 češnja češnjak • Limunska timijan • 1 2u1 vrećica za kuhanje AlbalRecept pilećih prsa, juhe od peršina i sezonskog povrćaKlorofil od peršina: uklonite stabljike, a zatim blanširajte peršin.
Opširnije
Posuđe

Bijeli puding, confit od jabuke s timijanom

Ovdje je gurmanski recept, tradicionalna kobasica od bijele krvi s jabukama, lagano ušećerena i u pratnji majčine dušice Vrijeme pripreme: 10 minuta Vrijeme kuhanja: 15 minuta Sastojci za 4 osobe: U košarici: 2 bijele kobasice 4 jabuke Elstar Nekoliko grančica timijana U ormariću: 2 gumba maslaca
Opširnije
Posuđe

Pirjana janjetina s lećom

Ne trebate se kladiti na originalnost kako biste zavodili svoje goste ... Dobro je kuhati i dobre sastojke! Sastojci za 4 osobe: 1 malo janjeće rame, bez kostiju i narezano na velike kocke 1 svežanj estragona 300 g zelene leće iz Puy-a 1 žličica . 1 žlica Dijon senfa žlice vinskog octa 60 g maslaca 4 žlice.
Opširnije
Posuđe

Rižoto od bundeve: užitak

Nije potrebno predstavljati rižoto, ovaj talijanski specijalitet koji je već nekoliko godina osvajao naše okusne pupoljke Sastojci za 4 osobe: 350 g riže za rižoto 500 g bundeve 1 luk 50 cl pilećeg temeljca 5 cl bijelog vina 40 g maslaca 50 g parmezana naribane 2 žličice aromatičnog bilja (peršin, červil, korijander) Evo originalnog načina kuhanja, rižoto s bučom i parmezanom.
Opširnije
Posuđe

Colombo svinjetina

Ukusno začinjeno i slano jelo, ovaj recept za svinjski kolombo također je lako napraviti. Sastojci za 4 osobe: 800 g svinjskog ramena (ili slabine) 40 g slanog maslaca3 žlice. 1 žlica kolombo praha 1 buket garni 30 cl bijelog temeljca od peradi 200 g riže basmati 15 cl teške pavlake Sol, svježe mljeveni papar Za marinadu: 1 limun 1 češanj češnjaka 1 glava luka 1 slatka paprika Svinjski kolombo - Meso narežite na komade (ili neka to učini vaš mesar).
Opširnije
Posuđe

File bakalara, chorizo ​​i fondue od poriluka

Za sve one koji vole mješavinu okusa i brak između ribe i choriza, evo ukusnog recepta za povratak bakalara, fondue od poriluka i chorizo. Sastojci za 4 osobe: 600 g bakalara, 2 do 3 poriluka, ovisno o veličini1 svježi chorizo2 ljutika10 cl ribljeg temeljca20 cl bijelog vina20 cl svježeg vrhnjaSol, paparRecept bakalara, poriluk i chorizo ​​fondueOvaj recept je brak okusa, suptilan i odvažan, koji bi trebao oduševiti vaše goste.
Opširnije
Posuđe

Svinjski lungić u pireu od jabukovače, jabuke i celera

Ukusan za jesen i zimu, ovaj recept za svinjski lungić u jabukovaču, pire od jabuke i celera jednostavno je slasan. Sastojci za 4 osobe: 4 svinjska lungića (po 160 g) 1/2 mrkve1 ljutika1 luk50 g polusoljenog maslaca 15 cl jabukovača 10 cl juhe od peradi Sol, papar Pire od jabuke i celera 1 kuglica celera 3 jabuke 5 cl tekućeg vrhnja (30 masti) Gruba sol Sol, papar Svinjski hrbat u jabučnom jabuku i celeru Za kašu od jabuka i celera : - Ogulite i operite jabuke i celer.
Opširnije
Posuđe

Pastile od krvavica, jabuke i kesteni

Jesenje jelo par excellence, ovaj je recept za pastilje od crnog pudinga, jabuka i kestena oduševio. Sastojci za 4 osobe: 150 g crnog pudinga3 jabuke40 g poluslanog maslaca12 kuhanih kestena ili kestena4 ciglastog lista tijesta50 g mljevenih lješnjaka Sol, svježe mljeveni papar Pročitati i: Zdravstvene dobrobiti i vrline kestena Kesten, voćni simbol jeseni Krvavice, pastile od jabuka i kestena Zagrijte pećnicu na 210 ° C (th.
Opširnije
Posuđe

Bijeli puding i sok od smrče

Evo ukusnog recepta za bijeli puding od piletine s foie grasom i sokom od smrčeva u pratnji kandiranih jabuka Sastojci za 4 osobe: Krvavica: 1 luk 500 g pilećih prsa 100 g foie gras 25 cl mlijeka (ili 10 cl vrhnja + 10 cl mlijeka) 2 jaja 300 g masne slanine 100 g miesel kruha svježe mljeveni papar Morel sok: 20 g malih dehidriranih smrčica 1 fina ljutika 20 g maslaca 300 g telećeg soka sol, 5 bobičastih paprika 40 g poluslanog maslaca 4 prstohvata šećera Jabuke : 4 matice jabuka reinette Bijeli sir i sok od smrčevina Za crni puding: - Ogulite luk, prerežite ga na pola.
Opširnije
Posuđe

Parmentier od goveđeg obraza

Tako gladak, ovaj recept za Parmentier od goveđeg obraza također je vrlo ukusan. Sastojci za 4 osobe: 1 kg goveđeg obraza 1 luk 2 mrkve 50 cl punog crnog vina1 buket garni4 cl maslinovog ulja1 žličica. žličica obrijane paste od rajčice60 cl telećeg temeljca2 češnja češnjaka Pure600 g krumpira30 g maslaca15 cl mlijeka1 prstohvat krupne soliSol, paparParmentier od goveđeg obrazaOvo kremasto jelo možete jesti i žlicom.
Opširnije
Posuđe

Tikvice, metvica i bosiljak se mrve

Evo novog recepta i originalnog načina kuhanja tikvica. Slani drobljenje tikvica iznenadit će vas i vaše goste kao predjelo ili glavno jelo. Sastojci za 4 osobe: 2 prekrasne tikvice 150 g omekšanog maslaca 150 g brašna 1 češanj češnjaka Basilic , metvica 100g ribanog parmezana Maslinovo ulje Sol, papar Recept za drobljenje tikvice: Zagrijte pećnicu na 180 ° Recept za mrvljenje tikvica je jednostavan i relativno brz, kuhanje je važno.
Opširnije
Posuđe

Tagliatelle s plavim sirom i orasima

Evo ukusnog recepta za tagliatelle s plavim sirom i orašastim plodovima, lako jednostavan i brz. Dovoljno je desetak minuta za pripremu ovog ukusnog mirisnog jela. Sastojci za 4 osobe 400 g svježih tagliatelle 150 g Bleu d'Auvergne 4 žlice svježa vrhnja (30 masnoća) 100 g zrna oraha 4 grančice vlasca Gruba sol Sol i papar Recept za tagliatelle s plavim sirom i orasima Taliatelle skuhajte u kipućoj vodi posoljenoj krupnom soli (al dente: oko 2 minute).
Opširnije
Posuđe

Lazanje sa špinatom, ricottom i svježim bosiljkom

Lazanje sa špinatom, ricottom i svježim bosiljkom izvorni su recept koji bi trebao iznenaditi vaše goste, ali i okusne pupoljke jer su tako mirisni. Sastojci za 6 osoba: Tanjuri lazanja 1 Bešamel umak napravljen s 25 cl mlijeka (po želji) 400 g Svježi ili smrznuti špinat 250 g ricotte 50 g naribanog parmezana Sol, papar, 1 ljutika 1 velika svežina bosiljka Maslinovo ulje Recept za lazanje sa špinatom i svježim bosiljkom Recept za lazanje sa špinatom i bosiljkom je originalan, ukusan i jednostavan za napraviti.
Opširnije
Posuđe

Punjene rajčice, poslastica!

Punjene rajčice stižu u pravo vrijeme, s lijepim i velikim mesnatim rajčicama Sastojci za 6 do 8 osoba: 8 lijepih i velikih rajčica 500 g mesa (kobasica ili mljevena junetina) 1 lijep luk 2 češnja češnjaka 1 svežanj peršin ili bosiljak (ili oboje) Narezani kruh ili raci kruh 1 jaje Maslinovo ulje Sol, papar Jednako dobar kao i podgrijan, evo recepta za punjene rajčice.
Opširnije
Posuđe

Janjeće rame, confit od luka, polusuhi pire

Ovdje je ukusno jelo s ovim receptom za confit janjeće pleme i pire od polusuhog graha Sastojci za 4 osobe: 3 luka 2 glavice češnjaka 1 limun 3 žličice. žlica ulja 800 g janjećeg ramena (bez kostiju i svezanog) 30 g maslaca 30 g šećera 1 žličica. žlica kima2 prstohvata Espelette papra 0,75 cl crnog vina (Corbières) Slana paprika Polusuha kaša: 500 g polusuhog graha 1 mrkva 1 luk 1 klinčić 1 stabljika celera 20 cl svježeg vrhnja 1 žličica.
Opširnije
Posuđe

Curry od škampa: poslastica!

Lagani i slasno začinjeni, podleći ćete ovom ukusnom receptu za curry od škampa s povrćem Sastojci za 4 osobe: 30 do 40 oguljenih škampa 1 brokula 100 g crvenog graha (azuki) 1 mrkva 2 tikvice 1 luk 1 češanj češnjaka 20 g maslaca ½ sol 15 cl tekuće kreme 1 žličica.
Opširnije
Posuđe

Lazanje od patlidžana i rajčice

Ovdje je lijep način za kuhanje patlidžana, u lazanjama sa svježom rajčicom, lukom i parmezanom Sastojci za 6 osoba: 2 lijepa patlidžana 300 g lazanja 4 lijepa rajčica 3 lijepa luka 150 g svježe mozzarelle ili kozjeg sira 150 g ribanog parmezana ili gruyere maslinovog ulja, papar Pročitajte također: zdravstvene prednosti i vrline patlidžana Svježi i ukusni, evo kako pripremiti ovaj ukusni recept.
Opširnije