Vrtlarenje

Koje su razlike između bundeve i bundeve?

Koje su razlike između bundeve i bundeve?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jeste li za svoje juhe više bundeve ili bundeve? Ako ove dvije tikve imaju identična svojstva, razlikuju se, posebno po ukusu.

Obično ih nazivaju zimskim tikvicama. Ipak, Curcubita maxima prvi je put uspijevala u tropskoj klimi Južne Amerike. U ovoj velikoj obitelji, bundeva, a u novije vrijeme i bundeva, izabrali su mjesto u srcima europskih gurmana, posebno zahvaljujući dugom vijeku trajanja.

Doista, još uvijek cjeloviti, ti se tikviti mogu čuvati na suhom i hladnom mjestu, zaštićeni od svjetlosti nekoliko mjeseci.

Uz to, u tom se razdoblju povećava njihov sadržaj šećera i vitamina. Nije loše za plodove koji su u vrijeme berbe već vrlo bogati vitaminima A i elementima u tragovima.

Odabrati od tikvica čvrst na dodir, bez mrlja i pukotina i s uvijek prisutnom peteljkom, jamstvo svježine.

Bundeva, jedna od najčešće korištenih tikvica

The bundeva jedna je od pet najkultiviranijih vrsta tikvica u bilo kojoj toploj ili umjerenoj zemlji na planetu. Portugalci su bili ti koji su u 15. stoljeću iz Novog svijeta uvezli ovo veliko rebrasto voće u Europu.

Ako smo navikli na francuskim policama nalaziti okrugle bundeve s narančinom korom, znajte da postoje i one izdužene, kockaste, zelene ili bijele. Svi sadrže a narančasto meso blagog okusa, puno ukusnijeg od okusa bundeva s kojim se često miješa.

Klasika jesenskih juha, buča se također izvrsno uklapa u recepte za predjelo, gratiniranje ili čak deserte.

Otkriti: juha od bundeve

Bundeva, nepoznata u Europi prije 20. stoljeća

Tek 1950-ih vidio sam prvi bundeva ukrasite francuske štandove. Vjeruje se da je tikva razvijena od tikve koju su u Aziju uveli Portugalci, a koja je porijeklom s japanskog otoka Hokkaido. Ime duguje svom okusu žuto meso podsjeća na kesten.

Vrlo prepoznatljiva po obliku sličnom velikoj kruški, buča najčešće ima a lijepa cigla crvena boja. Neki primjerci mogu biti i ružičasti, narančasti ili zeleni.

Također se konzumira dulje vrijeme od rođaka, jer bundeve možete naći na prodaju do ožujka.

Otkriti: juha od bundeve

M.B.


Vizualni krediti: Bundeva i bundeva: © Studio23 - stock.adobe.com Bundeva 1: © Barbara Pheby - stock.adobe.com Bundeva 1: © SoniaC -stock.adobe.com


Video: JELA JE BUNDEVU MJESEC DANA I EVO ŠTO SE DESILO!!! (Kolovoz 2022).