Recepti za hranu

Juha od bundeve: tako glatka


Juha od bundeve pravi je užitak, prepuna okusa i glatkoće.

Sastojci za 4 do 6 osoba:

  • 1 buča (približno 2 kg)
    Ako je buča veća, narežite je na komade, a ostatak zamrznite
  • Krumpir
  • Mrkva
  • 1 žlica teške kreme
  • 50 cl pileće juhe
  • Muškatni oraščić
  • Sol papar
  • Krutoni na žaru
  • Nekoliko grančica aromatičnog bilja (peršin, peršun ili estragon, celer)

Izvedivo od prve berbe bundeve, može se i tijekom zime.

Recept za juhu od bundeve

Recept za juhu od bundeve jednostavan je i brz za napraviti, a rezultat opravdava njegovu reputaciju!

Juha od bundeve doista je glavna jesenska i zimska juha i jedan od najboljih načina kuhanja bundeve.

Juha od bundeve:

  • Uklonite kožicu i žilave dijelove bundeve
  • Ogulite krumpir
  • Buču i krumpir narežite na velike komade
  • Na pari tikvu i krumpir poparite.
    Možete koristiti lonac slane vode ako više volite ovaj način kuhanja
  • Vrijeme kuhanja na pari je oko 20 minuta, krumpir treba biti dobro kuhan
  • Pripremite i podgrijte pileću juhu
  • Povrće dodajte u blender
  • Ulijte juhu dok idete
  • Dodajte kiselo vrhnje i muškatni oraščić
  • Sol papar

Možete poslužiti juhu od bundeve, ukrašenu aromatičnim biljem i malim prženim krutonima, ukusna je ...

Uživajte u jelu !

Pametan savjet

Juhu od bundeve možete ukrasiti s nekoliko komada šunke s roštilja, sitnom slaninom narezanom na kockice ili svježe popečenom pokrovnicom, što je vrlo dobar obrok.


Video: From Neum Bosnia and Herzegovina to Ston Croatia (Studeni 2021).