Biljke i zdravlje

Crveni kupus: veliki unos i malo kalorija


The crveni kupus (Brassica oleracea) je lisnato povrće obitelji križonosan, baš kao i njegova zelena ili bijela braća.

Višegodišnja je biljka porijeklom izsrednja Europa koja ima mnogo blagodati i vrlina za zdravlje.

Crveni kupus i njegove zdravstvene dobrobiti

Dugo se crveni kupus smatrao a izvrstan prsni, učinkovit kod bolesti plućni i bronhitis. S druge strane, kuhani kupus se koristio za liječenje upale probavnog trakta i ciroza jetra. Danas su prepoznate vrline kupusa i čak se vjeruje da ima preventivna akcija na nekima karcinomi.

  • Crveni kupus je vrlo dobar izvorvitamin C što doprinosi održavanju integritetakoža, Pomoziteiscjeljivanje rane, štiti stanice od preranog starenja uzrokovanogslobodni radikali i olakšava funkcijeimun.
  • Crveni kupus se preporučuje za liječenjedispeptični poremećaji (opekline želuca, hiatus hernije, mučnina, regurgitacija, hepatobilijarna dispepsija).
    on regulira rad crijeva ismiruje bolove odčir na želucu, duodenalni i gastritis. U starim medicinskim raspravama, sok od kupusa je također naznačeno kao pravni lijek u poremećaji želuca i crijeva.
  • Crveni kupus je dobar izvorkalcij, bitno za zdravlje kostiju, do kontrakcijemišićni, do regularizacijepritisak arterijski, zacjeljivanjerane i prijenosživčani impulsi.
  • Bogat vitamini i mineralne soli, crveni kupus je koristan u slučaju anemija.
  • Crveni kupus ima vantioksidans i detoksikacijski ertus koji štite tijelo od stanično starenje.
  • Bogat vitamin K, crveni kupus blagotvorno djeluje na razrjeđivanje krvi. Upozorenje međutim, crveni kupus se jako ne preporučuje ljudima koji se liječe antikoagulantno.
  • Svojim doprinosom ukalij, crveni kupus smanjuje rizik od bolestikardio-vaskularni.
  • Sok od crvenog kupusa izvrstan je vermifuga protiv pinworms i roundworms.
  • Crveni kupus ima a hipoglikemijski princip korisno u slučaju dijabetes.
  • Za vanjsku upotrebu, lišće sirovog kupusa primijenjeno u oblog Pomoziteiscjeljivanje čireve i ublažiti bol reumatski i mišićni, glavobolje, išijas i zglobovima bolno.

Uzgoj crvenog kupusa za njegove dobrobiti

  • Kupus treba sunčano izlaganje ali ne vruće i a bogato tlo, duboko, vlažno, ali dobro drenirano.
  • Ako želiš produžiti žetve, razmislite o zapanjujućem sjetve svaka tri tjedna od travnja do lipnja.
  • Crveni kupus je dekorativni, možete ga uzgajati lonac od 25 cm s nekiselom zemljom.

Crveni kupus u kuhanju i njegove blagodati

Kako bi zadržao maksimum svog hranjive tvari, po mogućnosti konzumirajte svoj sirovi crveni kupus ili ga poparite, držeći ga hrskavim.


Prehrambeni unos

crveni kupus sirovo donijeti33 kcal / 100 g, i kad je na pari 22 kcal / 100 g. Bogat je mineralne soli i u vitamini.


Video: Doručak od kog se mršavi (Studeni 2021).