Biljke i zdravlje

Lješnjak: blagodati i vrline


The lješnjak je plodljeska (Corylus avellana), grmoliki grm koji pripada obitelji Betulaceae, porijeklom iz umjerenog pojasa sjeverne polutke. Lješnjaci imaju suptilan okus i izvrsne hranjive kvalitete. To je voće koje ima mnogo zdravstvenih blagodati i vrlina.

  • Vrtlarstvo: dobro njegovanje lješnjaka

Lješnjaci i njihove zdravstvene dobrobiti

  • Bogat lipidima i proteinima, lješnjak je izvor energije ali također predstavlja i velika količina vitamina, minerala i elemenata u tragovima. To je hrana koju ćete odabrati vegetarijanska dijeta.
  • Vrlo jak antioksidans, lješnjak igra ulogu u smanjenju štete uzrokovane slobodni radikali u tijelu uključenom u pojavu bolesti kardio-vaskularni, od nekih karcinomi i druge bolesti povezane s starenje.
  • Lješnjaci sadrže veliku količinumononezasićene masne kiseline koji imaju tendenciju učiniti niži "loš" kolesterol.
  • Izvor vlakana Netopljiv i topiv, lješnjak doprinosi pravilnom funkcioniranju crijevni tranzit i prevencija kardiovaskularne bolesti i kontrolu određenih vrstadijabetes.
  • Listovi lješnjaka djeluju vazokonstriktor i antiupalni. Izvana, dekocije lišća lješnjaka (30 g lišća na litru vode) ublažavaju bol kod proširene vene i venski poremećaji općenito i pomoći u smirivanju nekihstanja kože. Prepoznati su i po kvalitetama adstrigentno koji olakšavaju i reguliraju proljev.
  • Kod djeceulje od orašastih plodova može poslužiti kao blagi dewormer.
  • Kora grančice lješnjaka, kada se koristi izvana, izvrsna je lokalni sedativ za hemoroide. Također omogućuje zacjeljivanje varikoznih čireva.

Uzgoj lješnjaka radi njegovih blagodati

Posadite svoje lješnjake na mjesto sunčano, očišćen i zaštićeno od istočnih vjetrova. Sviđa mu se osnova svježe, lagano, duboko i radije humus. U malim koncentracijama lješnjak podnosi vapnenac.

  • Vrtlarstvo: dobro njegovanje lješnjaka

Mlado drvo lijeske može ostati tri ili četiri godine u loncu pod uvjetom da ga uzgajate u spremniku od najmanje 40 cm.

Lješnjaci u kuhinji za svoje dobrobiti

Grizemo lješnjake priroda, svježe ili suho. I mi ih volimo na žaru, u sladoled, u liker, u kolači iliu aperitiv. Posebno se dobro slažu s čokoladom.

Možeš koristiti ulje lješnjaka u preljevima za salate, posebno se dobro slaže s janjećom salatom. Za njom je vrlo tražena lipidni sastav.

Prehrambeni doprinosi lješnjaka

680 kcal / 100 g. Lješnjaci su bogati vitaminom B i E, magnezijem, elementima u tragovima i vlaknima. Lješnjak je kvalitetan dodatak prehrani, dobra protuanemičnost. Među svim uljnim plodovima lješnjaci su najbogatiji proteinima i lipidima.


Video: Kako očistiti lješnjake brzo, jednostavno i sigurno (Rujan 2021).