Recepti za hranu

Narezano pačje prsa i povrće u woku


U pratnji ukusnog svježeg i raznolikog povrća, mljevena pačja prsa kuhana u woku vrlo su dobar recept.

Sastojci za 4 osobe:

  • 1 pačja prsa
  • 650 g povrća (mrkva, tikvice, grašak pohlepan, brokula, paprike, klicešpinat, cives, luk Crvena)
  • 1 mali čili paprika
  • 4 žlice. žlica umak od soje
  • 2 žlice. žlica med
  • 1 C. đumbir u prahu
  • 2 žlice. sezam
  • 4 žlice. ulje sjemenki grožđa
  • Cvijet soli
  • Svježe mljeveni papar.

Recept za narezana pačja prsa i povrće u woku

Pačja prsa narežite na tanke kriške poprečno. Stavite ih u posudu koja sadrži umak od soje, med i sitno nasjeckani čili.

Ostavite da se marinira 10 minuta u hladnjaku.

Narezanu patku smeđite u woku s uljem 1 minutu i ostavite sa strane. Bacite masnoću za kuhanje. Povrće ulijte u wok i smeđe ga 1 minutu na jakoj vatri.

Dodajte marinadu i 20 cl vode. Nastavite kuhati 10 minuta na jakoj vatri, a zatim dodajte narezana patkina prsa i pospite đumbirom.

Kuhajte još 2 minute uz lagano miješanje.

Pospite sjemenkama sezama i odmah poslužite.

Uživajte u jelu !

Vizualni krediti: © Cifog / Asset / Adocom


Video: Kuhari: Jurica Rep - Piletina u woku (Rujan 2021).