Ribe / školjke

Jednostrani odrezak od lososa, pire krumpir


Ne mislimo uvijek na to, kažemo si da je složeno pripremiti ... Međutim, riba je lagana u kuhinji i priuštila je tisuću varijacija.

Sastojci za 4 osobe:

  • 4 Označite odreske lososa Rouge s kožom
  • 800 g krumpir
  • ¼ l mlijeka
  • 25g maslaca
  • Svježe naribani muškatni oraščić
  • 1 C. žlice maslinovog ulja
  • Fleur de sel, papar.

Recept za jednostrani odrezak od lososa, pire krumpir

Zagrijte pećnicu na 200 ° C (6./7.).

  • Krumpir skuhajte s ljuskom u posoljenoj vodi.
  • Zagrijte mlijeko.
  • Kad je krumpir kuhan, ogulite ga i propustite kroz mlin ili prešu.
  • Dodajte maslac, mlijeko, naribani muškatni oraščić, prstohvat fleur de sela i papar.
  • Pomiješajte tako da kaša bude kremasta.
  • Neka bude toplo.
  • Začinite odreske lososa s obje strane.
  • Stavite aluminijsku foliju na rešetku pećnice. Položite opločnike na vrh, kožom prema gore.
  • Ostavite da se kuha 8 do 10 minuta bez da ih okrećete.
  • Poslužite odmah uz pire krumpir.

Uživajte u jelu !


Video: Junetina saft i pire krumpir recept - Sašina kuhinja (Studeni 2021).