Ribe / školjke

Bakalar u ratatouille korama od povrća

Bakalar u ratatouille korama od povrća


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ako se radi o ribi koja se lako kuha, fina je i ukusna na nepcu, to je definitivno bakalar.

Popraćen ukusnim ratatouilleom, ovdje je bakalar natrag u kori od povrća.

Sastojci za 4 osobe:

  • 2 bakalara nazad
  • 15g maslaca
  • 1 tikvice
  • 1 mali patlidžan
  • 1 papar zeleno
  • 3 rajčica
  • 1 mahunačešnjak
  • 1 luk
  • 1 žličica paste od rajčice
  • Sol papar
  • Maslinovo ulje

Recept za file bakalara u kori od povrća:

Recept je podijeljen u 2 koraka, a može se pripremiti i dan ranije uz realizaciju ratatouillea 24 sata prije, još je bolji.

  • Započnite tako da dobro operete sve povrće.
  • Narežite svako povrće na male kockice sa oko 1 cl sa strane
  • Sitno nasjeckajte luk i zdrobite češnjak
  • Znojite luk u loncu s maslinovim uljem
  • Dodajte povrće i protisnuti češnjak pa kuhajte 30 minuta na laganoj vatri i poklopljeno
  • Izvadite, a zatim zadržite sok dan tijekom kuhanja
  • Pomiješajte pastu od rajčice s povrćem kako biste dobili homogenu i postojanu smjesu
  • Držite ovaj pripravak od povrća

Drugi korak je kuhanje bakalara:

  • Zagrijte pećnicu na 180 °
  • Operite bakalar i izvadite kosti
  • Smeđe malo maslaca u tavi i smeđe sa svake strane
  • Zatim bakalar stavite u posudu za pečenje premazanu maslacem i prekrijte ratatouilleom da se dobije korica
  • Pecite i kuhajte 15-20 min ovisno o debljini
  • Izvadite iz pećnice, a zatim ribu izrežite na 4 jednaka dijela
  • Složite na svaki tanjur

Možete poslužiti s malo riže ili kuhanog na pari, a sok ratatouille koristite kao podlogu za umak, jednom razrijeđen s malo paste od rajčice.

Uživajte u jelu !


Video: Bakalar s krumpirom - Fini Recepti (Lipanj 2022).


Komentari:

  1. Swayn

    Is grateful for the help in this matter, how can I thank you?

  2. Bolaji

    Beskonačna rasprava :)

  3. Chalmers

    Šteta što trenutno ne mogu govoriti – jako sam zaposlena. Vratit ću se - svakako ću izraziti svoje mišljenje o ovom pitanju.

  4. Makkapitew

    Granted, a great message

  5. Tarif

    Ovo nije slučaj))))



Napišite poruku