Prokulica je povrće bogato mineralima i izvrsno u kuhanju.
Ukratko, ono što trebate znati:
Prezime : Brassica gemmifera
Obitelj : Brassicaceae
Tip : Povrće, dvogodišnje
Izlaganje : Sunčano
Prizemlje : Svježe, duboko i vlažno te bogato
Sjetva: Od ožujka do lipnja -Žetva : Od rujna do ožujka
Održavanje, od sjetve i sadnje do žetve, pomoći će vam da imate prelijepu kelj pupčar.
Sadnja prokulice
Prokulice se obično sije krajem zime ili u proljeće pod pokrov, tako da se mogu saditi od ožujka do kolovoza.
Sjetva prokulice:
Sijajte od ožujka do travnja za jesensku berbu i od travnja do svibnja za zimsku i proljetnu berbu.
- Sjetva može započeti u rasadniku od ožujka, a u zemlju treba presaditi od svibnja.
- Sadnja se obično odvija u svibnju-lipnju, ali može se održati od ožujka do kolovoza.
- Izbjegavajte gnojiva prebogata dušikom
Nakon podizanja:
Do nicanja dolazi oko 8-10 dana nakon sjetve.
- Nakon nicanja, kada biljke imaju 2-3 lista, prorijede se na 8-10 cm
- Razmaknite 50 cm kada biljke imaju 6 do 8 listova
Briga za prokulice
Čim biljke imaju najmanje 3 do 4 lista, presadite izravno na mjesto, štiteći svoj usjev ako to želite učiniti prije svibnja.
- Presađivanje se vrši na svakih 50 cm u svim smjerovima.
Ovaj razmak je neophodan kako bi se biljkama dalo prostora za razvoj. - Presaditi u dobro orano tlo.
- Zalijevajte redovito, ali umjereno po lijepoj kiši kako biste održali dobru vlažnost zraka.
Zalijevanje prokulice:
Prokulice vole prilično hladna tla i zato će ih trebati redovito zalijevati u slučaju suše.
- Dobro malčiranje pomaže u zadržavanju vlage i svježine u tlu
- Izbjegavajte zalijevanje lišća kako biste izbjegli gljivice
Berba prokulica
Prokulica se bere kako se glavna stabljika uzdiže. Počinjemo s jabukama baze, a zatim idemo gore kako idemo.
Berba kelj pupčara:
- Samo slomite klice koje rastu bočno kad i kada vam zatrebaju.
- Pričekajte dok jabuke ne budu najmanje 2-3 cm u promjeru
- Po mogućnosti započnite s jabukama na dnu stabljike
- Berite jabuke prije prvih pravih mrazeva
Bolesti kelj pupčara
Općenito ostaje glavni neprijatelj prokulica plijesan. Vlaga je glavni uzrok razvoja kasne bolesti.
- Izbjegavajte zalijevati lišće prokulica
- Nemojte previše stezati biljke kako biste što više prozračili lišće
- Pronađite naš savjet za borbu protiv plijesni
Prokulica je poput svih kupusnjača sklona napadima od kupusnjača, bijelog moljca i zastrašujuće gusjenice.
Također treba napomenuti da prokulice mogu biti meta lisnih uši i, naravno, gusjenica.
Za ova 2 štetnika izbjegavajte po svaku cijenu kemijske tretmane koji mogu kontaminirati vaše povrće i tlo u kojem raste.
Sve što trebate znati o prokulici
Prokulica je povrće koje se uglavnom sastoji od vode (90%) i stoga je malo kalorija, ali također bogato vitaminom C i vlaknima.
Sadrži i mnoge minerale poput kalija, kalcija i magnezija.
Konačno, zahvaljujući svom doprinosu u luteinu i zeaksantinu, 2 antioksidansa, djeluje na starenje.
Prokulica je stoga izvrsno povrće koje bi pomoglo u borbi protiv raka i starosti.
Pametan savjet
Unesite hranjive sastojke u svoje prokulice (gnojivo, kompost od stajskog gnoja i morske alge) kako biste potaknuli rast, a prije svega poboljšali svoju žetvu!
