Biljke i zdravlje

Kiselac: blagodati i vrline


Theloboda (Rumex acetosa) je trajnica azijskog i europskog podrijetla nalazi se u svim umjerenim predjelima svijeta.

Ovo povrće rustikalna aromatizirati oštar nudi mnoge dobrobiti i vrline za zdravlje.

Kiselac i njegove zdravstvene dobrobiti

Korištenjeloboda u kuhanju je vrlo staro i Rimljani i Egipćani su već prepoznaliprobavne vrline. Ova povrtna biljka koristila se i u srednjem vijeku za prevenciju skorbut. U Kanadi su ga liječnici stoljećima koristili u liječenju raka dojke.

  • Bogat folata (vitamin B9), u vitamin C i umagnezij, kiselica pridonosi pravilnom funkcioniranju simunološki sustav i živčani sustav, i smanjuje umoran.
  • Kiselac je bogat fenolnim spojevima, s velikim potencijalom antioksidans a koja bi promovirala zdravlje kardio-vaskularni.
  • Kiselica je također dobraizvor kalija, bitno za prijenos živčanih impulsa, kontrakciju mišića i pravilnorad bubrega i nadbubrežne žlijezde.
  • Zahvaljujući svojim vrlinama blago diuretici i laksativi, koji se koristi kao infuzija (20 do 30 g lišća na litru vode), kiselica je depurativni.
  • Kada se koristi izvana, oblozi od kiselice pomažu sazrijevanju apsces i brinuti se o tome rane.

Uzgoj kiselice za njezine dobrobiti

  • Kiselac je višegodišnja biljka koja zahtijeva izlaganje polusjena kao i plodno, hladno, lagano, humusno i prilično kiselo tlo. Listovi se beru po potrebi, od proljeća do mraza.

  • U lonac, kiselica se izvrsno snalazi sve dok odaberete posudu širine 30 cm i visine 30 cm. Međutim, čuvajte se lisnih uši, muha i puževa, najgorih neprijatelja kiselice!
  • Vidi rezati cvijeće kad se pojave kako bi se lišće moglo dalje razvijati.
  • Vrtlarstvo: kako dobro uzgajati kiselicu

Kiselica u kuhanju zbog svojih blagodati

  • Ako kiselica ispadne ukusna u juha, također ga možemo koristitiu umaku s ribom. Jako se dobro slaže s jajima i peradi.
  • Jedite odmah svježu kiselicu jer ona brzo se pogoršava. Da ga zadržite (ne više od dva dana), stavite ga u hladnjak, u hermetički zatvorenu kutiju. Oprati ćete je tek kad budete spremni za upotrebu i ne dopustite da se upije.
  • Upozorenje, nakon što se skuha, kiselica se ne može čuvati.

Unosi hranjivih kiselica

25 kcal / 100 g. Kiselac je bogat vitaminima C, B1 i B2. Sadrži i magnezij, željezo i bakar, kao i provitamin A.


Video: 30 POSLEDNJA VREMENA - 2. deo: Tri ubice blagodati koje sotona koristi: ropstvo, legalizam i krivica (Studeni 2021).